Barmagazine
Najnovšie články
Viac článkov
-
in OPENINGOOZI
Mesto Trnava, ktoré je známe viacerými progresívnymi konceptmi nielen v oblasti gastronómie, má ďalšiu novinku. Na prelome rokov 2022 a 2023 tu vznikol moderný industriálny priestor s názvom OOZI, ktorého súčasťou je projekt COOFFEE & BAR. Hlavnou víziou jeho autorov bolo vytvoriť v meste moderný priestor, kde bude kvalita na prvom mieste. „Prvotnou myšlienkou bolo otvoriť popri prenájmoch […] Viac
-
in SPIRITS
GoldCock Blended
Vizovická likérka Rudolf Jelínek už pekných pár rokov žne medzi fanúšikmi tohto spiritu úspech so svojou whisky GoldCock, a to ako s jej základným radom, tak s experimentálnou sériou či partnerskými plneniami. Po celú tú dobu sa však zameriavala na single malt alebo single grain whisky a tá miešaná s potenciálom zaujať široké publikum v […] Viac
-
in SPIRITS
Príbeh Tito’s Vodky
26. októbra 2023 sa v bratislavskom Mirror Cocktail Bare konal masterclass, na ktorom spoločnosť KOFT, s. r. o., predstavila originálnu americkú remeselnú vodku Tito’s. Ambasádor Tito’s Vodky pre Európu, Sicílčan Mattia Cilia, privítal takmer 40 nadšencov z barovej komunity, ktorí si prišli vypočuť jeho prednášku a ochutnať cocktaily na báze tejto kukuričnej vodky. Mattia pochádza z Ragusy na […] Viac
-
in COCKTAILS
TITO’S SEEDS OF CACAO
Zemitý, chuťovo bohatý, ale aj jemne povzbudzujúci. Taký je cocktail Seeds of Cacao, ktorého základom je americká remeselná vodka Tito’s. Tóny kakaa, fíg a medu dotvárajú chuťový profil drinku, ktorý je ako stvorený na zimný večer. 50 ml Tito’s Vodky 50 ml kordialu zo šupiek kakaových bôbov a fíg 15 ml fialkovo-medového mixu 60 ml Peach […] Viac
-
in NEWS
Gloria Single Origin Coffee Liqueur
Na trhu je nový unikátny český remeselne vyrobený kávový likér z produkcie destilérie Garage 22. Gloria Single Origin Coffee Liqueur je elegantným horkosladkým likérom, ktorého cieľom je predstavovať kávy z vybraných regiónov s dôrazom na ich jedinečné terroir. Základom je pomaly macerovaná výberová káva Los Lajones od českej pražiarne Doubleshot, ktorá je pripravovaná metódou cold […] Viac
-
-
in NEWS
Víťazom rebríčka The World’s 50 Best Bars sa stáva Sips
Už druhé víťazstvo po sebe v prestížnom rebríčku The World’s 50 Best Bars putovalo do Barcelony. Keď Simone Caporale spoločne s Marcom Álvarezom otvorili Sips v hlavnom meste Katalánska, asi nikto nemal pochýb o tom, že budú smerovať k najvyšším métam. Kreativita, moderná mixológia a lokálne produkty a zdroje surovín sú základné piliere tohto konceptu. Bar prvýkrát […] Viac
-
SÚŤAŽ S RUMOM BARCELÓ
Stock Slovensko, distribútor značky prémiových rumov Barceló na Slovensku, prichádza túto jeseň s atraktívnou súťažou o výlet do Dominikánskej republiky! Zapojiť sa môžu všetky HORECA prevádzky, ktoré splnia hlavnú podmienku – minimálny nákup Barceló rumov a vyhrá tá, ktorá nazbiera najviac bodov za celé obdobie súťaže. Príbeh tejto značky sa začal písať v roku 1929, […] Viac
-
Nejchutnější hold vizovickým sadům vzdal Marek Šimůnek
Oslava ovocných sadů jako významného krajinotvorného prvku i zdroje skvělých surovin byla tématem letošního 23. ročníku barmanské soutěže International Rudolf Jelínek Cup, kterou uspořádala společnost RUDOLF JELÍNEK ve spolupráci s Českou barmanskou asociací. Soutěž v úterý 19. září hostily prostory pražského Muzea slivovice. Zúčastnilo se jí 26 barmanů a barmanek, z toho 21 z Česka a 5 ze Slovenska. […] Viac
-
in NEWS
Liquid Market Bratislava
1.– 2. septembra sa v bratislavskej Novej Cvernovke uskutoční cocktailový festival s názvom Liquid Market, renomované podujatie, ktoré v roku 2016 očarilo barovú scénu vo Viedni. Dvojdňový festival je jedinečnou udalosťou pre milovníkov barovej kultúry – počas dvoch dní budú v Bratislave hosťovať bary z Rakúska, Holandska, Českej republiky, Poľska a ďalších krajín. Liquid Market […] Viac
-
in NEWS
Dante v Beverly Hills
Bar s reštauráciou, ktorý pozná každý milovník aperitívnych cocktailov, otvára svoju tretiu pobočku. Po Manhattane, kde sa nachádza tento koncept v dvoch rôznych lokalitách, dozrel čas na vyhlásené Beverly Hills v Los Angeles. Tu je Dante súčasťou hotela Mayborne a zaberá strešné poschodie s panoramatickým výhľadom na Mesto anjelov. „Vždy sme boli uchvátení kalifornským životným štýlom, […] Viac
-
in NEWS
BCB meri do Singapuru
Singapur bude toto prestížne podujatie hostiť prvýkrát vo svojej histórii v dňoch 6. – 7. novembra 2023. Už teraz sú potvrdené vystavujúce spoločnosti ako Brown-Forman, Fever-Tree, Campari Group alebo lokálna Proof & Company. Medzi aktuálne potvrdenými hosťami z barmanskej scény sú Alex Francis z Little Red Door, Beckaly Franks z baru Pontiac v Hongkongu alebo Vijay […] Viac
-
in WHATS UP
Prvý ročník Mirror Hospitality Expo 2023
Bratislava v máji po prvýkrát hostila jedinečný gastronomický festival Mirror Hospitality Expo 2023. Na päťdňovom podujatí sa predstavili poprední slovenskí aj svetoví barmani a šéfkuchári. Hviezdou festivalu bol legendárny britský šéfkuchár Marco Pierre White. Pre účastníkov akcie, ktorú zorganizoval Mirror Cocktail Bar hotela Radisson Blu Carlton boli počas piatich dní pripravené kuchárske show, guest shifty, ale […] Viac
Zobraziť viac
Congratulations. You've reached the end of the internet.