in

Shōsin Art Club.

Vzdelanie od svetových mentorov

My síce momentálne do barov chodiť nemôžeme, ale barmani a mentori z celého sveta môžu prísť za nami. Jednou z online platforiem, ktoré ponúkajú vzdelávanie a inšpiráciu na diaľku, je Shōsin Art Club zakladateľa Valentina Longa. Oceňovaný taliansky mixológ vytvoril tento „klub“ s odborníkmi, s ktorými spolupracoval počas svojej kariéry, aby mal túto možnosť ktokoľvek. Názov pochádzajúci z japončiny hovorí, že myseľ začiatočníka je bez predsudkov, očakávaní, ale otvorená a zvedavá. V ponúkaných kurzoch, ktoré si môžete predplatiť, je možné venovať sa témam ako leadership, technikám a metódam, ako vytvoriť menu či drink, alebo tomu, ako sa správať k zákazníkom a prežiť v tomto biznise. Medzi tými, ktorých tu môžete „stretnúť“, je aj slovenský barman Erik Lörincz.

Written by Barmagazine

Remeselný kávový likér Mr. Black

LOUIS FLORES