Mexico & Cocktails

Para-Mai

25 ml Paranubes rum

25 ml Cointreau

25 ml limetkovej šťavy

25 ml sirupu horchata

Pohár: mug

Ozdoba: orchidea

Sirup horchata:

1 l ryžového mlieka

450 g bieleho kryštálového cukru

40 ml bieleho rumu

1 škorica

1 barová lyžica vanilkovej pasty

V hrnci pri miernej teplote zredukujeme 1 liter ryžového mlieka na 600 ml. Pridáme 450 g kryštálového cukru a rozmiešame tak, aby sa cukor rozpustil. Pridáme škoricu a barovú lyžicu vanilkovej pasty. Privedieme do bodu varu a pridáme 40 ml bieleho rumu. Necháme vychladnúť a nafľaškujeme.