Róbert Šajtlava
Latest stories
More stories
-
in INTERVIEWALEX FREZZA
Jeho speakeasy L’Antiquario v Neapole už dekádu pretvára barovú scénu mesta a netají sa láskou ku klasickým barom začiatku 20. storočia. Alex Frezza dokázal naplno čerpať zo svojho talentu a budovať stále nové a úspešné projekty. Rozprávali sme sa s ním o tom, aká je cocktailová scéna v Neapole aj o tom, čo pre neho znamená pohostinnosť. Ako si sa […] More
-
in BAR TOUR
KOŠICE
Ak sa dnes bavíme o kvalitnom slovenskom gastre a moderných konceptoch, určite nemôžeme obísť Košice. Ja osobne metropolu východu považujem za mesto s najväčším gastronomickým progresom na Slovensku za posledné roky. Ponúka pestrú škálu podnikov od útulných bistier až po vysokoobrátkové bary, kde sa ale dbá na vysoký štandard. Tomu všetkému pomáhajú minimálne dvaja miestni gastronomickí influenceri […] More
-
in WHATS UP
Barmanské Vianoce sú odmenou pre barmanov aj hostí
Už takmer dvanásť rokov vedie v Nitre dnes už legendárny bar Záhir, s ktorým sa dostal aj do prestížneho rebríčka 50 World’s Best – Discovery. Takmer rovnako dlho Ľuboš Rácz organizuje aj obľúbené podujatie Barmanské Vianoce, ktoré vzdeláva, zabáva a inšpiruje barmanov a dnes aj zákazníkov, ktorí majú záujem o barmanskú kultúru. Tento rok sa […] More
