More stories

  • garibaldi
    in

    Aperitivo Time!

    Bellini, Negroni, Garibaldi či len jednoduchý vermút s tonikom – všetky tieto klasiky, ktoré nám spríjemňujú letné podvečery na terasách, nám darovali Taliani. My sme neprekonateľnému talianskemu aperitívu, pochopiteľne, venovali aj aktuálny fotoeditoriál. Bellini 60 ml pyré z bielych broskýň doliať prosecco Príprava: priamo v pohári Pohár: highball Ozdoba: bez ozdoby Not More Than 20 […] More

    Read More

  • in

    MARTINA BONCI

    Gucci Giardino, nový prírastok na kaviarensko-barovej scéne jedného z najnavštevovanejších miest Európy, sa takmer okamžite po otvorení stal vyhľadávaným miestom domácich aj turistov. Sídli priamo v srdci Florencie na Piazza della Signoria v blízkosti slávnej Neptúnovej fontány, kde servírujú tradičné talianske aperitíva, snacky, ale aj signature cocktaily a tradičnú taliansku kuchyňu. Nám sa podarilo v exkluzívnom rozhovore aspoň v krátkosti […] More

    Read More

  • ALEX FREZZA
    in

    ALEX FREZZA

    Jeho speakeasy L’Antiquario v Neapole už dekádu pretvára barovú scénu mesta a netají sa láskou ku klasickým barom začiatku 20. storočia. Alex Frezza dokázal naplno čerpať zo svojho talentu a budovať stále nové a úspešné projekty. Rozprávali sme sa s ním o tom, aká je cocktailová scéna v Neapole aj o tom, čo pre neho znamená pohostinnosť. Ako si sa […] More

    Read More

  • in

    Najnovší cocktailový trend?

    Udržateľnosť, ekológia, zero-waste, to sú slová, ktoré sú dnes skloňované na každom kroku. No pri triedení odpadu a používaní látkových tašiek tento eko-trend nekončí. Vedeli ste, že si môžete v baroch vychutnať aj udržateľný drink? Prinášame vám niekoľko trendov, ktoré momentálne otriasajú svetom cocktailov a profesionálnych barmanov. Že sa dá udržateľne nakupovať alebo jesť už […] More

    Read More

  • Daiquirí
    in

    ENIGMA jménem DAIQUIRÍ

    Když v roce 1997 vydali Svojtka & Vašut Umění koktejlu, čtenář se v knížce o Daiquirí dočetl: „Traduje se, že receptura vznikla v devadesátých letech minulého století, kdy ředitel malého dolu v Daiquirí (provincie Oriente) používal pro občerstvení svých hostů místo whisky směs bílého kubánského rumu a šťávy z limet lisované jeho sluhou.“ Přiznám se, že jsem dlouho líčil […] More

    Read More

  • in

    World Class Competition 2024

    Už 11. ročník slovenského kola prestížnej medzinárodnej súťaže World Class Competition pozná svojho víťaza! Finále suverénne ovládol Michal Dojčák z bratislavského Sky Baru a v septembri bude Slovensko reprezentovať v čínskom Šanghaji na veľkolepom svetovom finále. Titul najlepšieho barmana Slovenska roka 2024 získal po niekoľkých mesiacoch príprav, absolvovaním zaujímavých workshopov a výziev, 23. mája v Potoone […] More

    Read More

  • in

    Bary bez barmanov?

    Zatiaľ sa to nejaví ako beznádejne pravdepodobné. Ale prvé signály pripomínajúce agresívne vtáky Hitchcockovho hororu dávajú o takejto možnosti vedieť. Britská značka Black Lines, ktorá sa úspešne usídlila na trhu s cocktailmi plnenými do fliaš, uviedla do prevádzky svoj prvý bar v londýnskom obchode s oblečením a rovno to oznámila médiám ako výraz svojho rozhodnutia […] More

    Read More

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.
Back to Top

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website.

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.